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Sam
Hamburgers au germe de blé
Sean Donnellan a écrit: "Something Tastes Funny Funny" avec des recettes de Naidre Miller. Ce livre est destiné aux nouveaux cuisiniers ou non-cuisiniers.
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Ingrédients
- 2 gros œufs
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du germe de blé, grillé
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage monterey jack râpé
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des champignons hachés
- 0.5 small onion, minced ( about A cup with a capacity of 130 ml containing )
- 1/2 cuillère à café de thym émietté
- 1/2 cuillère à café de romarin émietté
Préparation
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Dans un grand bol, battre les oeufs.
-
Incorporer le germe de blé, le fromage, les champignons, l'oignon, le thym, le romarin et les courgettes. Saler et poivrer au goût.
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Former 10 galettes de 1 centimètre d'épaisseur.
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Dans une sauteuse antiadhésive, chauffer l'huile, mettre dans les galettes et cuire jusqu'à ce que doré, environ 4 minutes.
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Retourner et cuire de l'autre côté jusqu'à ce que doré, environ, 3 minutes de plus.
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Sean Donnellson recommande les poivrons rouges rôtis. La tapenade d'olive est une autre possibilité.
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