Hamburgers au poulet et au pepperoni

Name: hamburgers au poulet et au pepperoni
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Poulet haché de 400 grammes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du pepperoni haché; 1 feuille de sauge hachée; 2 gousses d'ail émincées; sel et poivre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la mayonnaise; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais haché ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic frais; 1 petit citron, zeste de; 4 tranches de fromage provolone; 4 rouleaux, de votre choix légèrement grillés; Feuille de laitue; 4 tranches de tomates au bifteck

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Ingrédients

Préparation

Dans un bol, déposer le poulet, le pepperoni, la moitié de l'ail, la sauge, le sel et le poivre.
Mélanger et former 4 galettes de taille égale.
Dans une grande poêle à frire, faire frire les galettes jusqu'à la cuisson désirée.
Pendant ce temps, combinez la mayo, le zeste de citron, le mélange d'herbes, l'autre moitié d'ail, le sel et le poivre.
Placez le fromage sur chaque burger et laissez fondre.
Répartissez la vinaigrette mayo parmi les 4 fonds de pain.
Placez une galette sur le dessus, avec la laitue et la tomate, le cas échéant.
Servir.

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