Hamburgers aux haricots noirs végétaliens

Name: hamburgers aux haricots noirs végétaliens
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs égouttés et rincés; A cup with a capacity of 80 ml containing chopped sweet onion; 1 cuillère à soupe d'ail émincé; 3 petites carottes râpées (facultatif); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron vert émincé (facultatif); 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe d'eau tiède; 3 cuillères à soupe de sauce chili-ail (telle que Sriracha®), ou au goût; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à thé d'assaisonnement de fruits de mer (comme Old Bay®); 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 2 tranches de pain de blé entier, déchirées en petites miettes; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine non blanchie, ou au besoin

Burgers de haricots noirs faciles pour tout le monde! Vous n'avez pas besoin de suivre la recette ou les quantités à la lettre.Je ne le fais jamais.Servez avec vos fixations de hamburger préférées et vos frites de patates douces.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 C) .Graisser une plaque à pâtisserie.
Écraser les haricots noirs dans un bol; Ajouter l'oignon, l'ail, les carottes et le poivron vert. Mélanger.
Fouetter la fécule de maïs, l'eau, la sauce piment-ail, la poudre de chili, le cumin, l'assaisonnement pour fruits de mer, le sel et le poivre noir dans un petit bol séparé.Incorporer le mélange de fécule de maïs au mélange de haricots noirs.
Mélanger le pain de blé entier au mélange de haricots. Incorporer la farine, 60 litres à la fois, dans le mélange de haricots jusqu'à ce qu'une pâte collante se forme.
À l'aide d'une cuillère, déposez des mottes de pâte de la taille d'un hamburger sur la plaque à pâtisserie préparée, environ un centimètre d'épaisseur par motte. Formez des hamburgers.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit cuit au centre et croustillant à l'extérieur, environ 10 minutes de chaque côté.