Hamburgers aux tomates séchées et au fromage bleu

Name: hamburgers aux tomates séchées et au fromage bleu
Cook time: 10 min
Total time: 150 min
Yield: 12
Ingredients: 1,3 kg de bœuf haché maigre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des dés de tomates séchées au soleil; 113 grammes de fromage bleu; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la ciboulette fraîche émincée; 1 cuillère à soupe de sauce à steak; 1 cuillère à café de poivre noir grossièrement moulu; 1/4 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de poivre noir grossièrement moulu; 1 1/2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de moutarde sèche; 12 rouleaux de hamburger

Ces hamburgers associent du bœuf haché, des tomates séchées, du fromage bleu, de la sauce Worcestershire et de la moutarde sèche. Ils sont parfaits sur le gril pour une saveur incomparable.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, les tomates séchées, le fromage bleu, la ciboulette, la sauce au bifteck, la sauce au piment, la sauce Worcestershire, le poivre noir, le sel et la moutarde.Couvrez et mettez au réfrigérateur pendant deux heures.
Préchauffez un gril extérieur à feu vif.Mettez le mélange doucement en douze galettes de taille égale.
Faire griller les hamburgers cinq minutes de chaque côté ou à la cuisson désirée. Servir sur des petits pains.