Hamburgers de luxe au bacon

Name: hamburgers de luxe au bacon
Total time: 20 min
Ingredients: 2 grosses carottes râpées; 1 large onion, grated; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la purée de flocons de pomme de terre; 2 oeufs légèrement battus; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à café de sel; 900 grammes de boeuf haché; 8 tranches de bacon; 8 feuilles de laitue, facultatif; 8 pains à hamburger, divisés, en option

J'ai créé cette recette et gagné un ruban rouge pour cela dans un concours de livres de recettes de 1976. C'est comme un pain de viande en pain, il est donc très copieux.Parfois, je le sers avec de la sauce et sans pain.Lorsque je l'ai préparé pour le dîner, J'ai toujours senti que ma famille était bien nourrie.-Bernadine Dirmeyer, Harpster, Ohio

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les sept premiers ingrédients.Crumblez le bœuf sur le mélange et mélangez doucement.Faites forme en huit galettes. Enroulez une tranche de bacon autour de chaque galette; sécurisé avec des cure-dents
Dans un grand poêlon, cuire les hamburgers jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et que le bacon soit croustillant.Enlevez les cure-dents.Servez sur des petits pains garnis de laitue, si vous le souhaitez.

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