Soupe copieuse de légumes à l'orge

Name: soupe copieuse de légumes à l'orge
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Ingredients: 200 grammes de boeuf haché maigre (90% maigre); 1,25 litre d'eau; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées; 1 small onion, chopped; 1 côte de céleri tranchée; 1 carotte moyenne, tranchée; 2 c. À thé de granulés de bouillon de boeuf à teneur réduite en sodium; 1 feuille de laurier; 1 gousse d'ail, émincée; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de basilic séché; 1/4 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant un mélange de légumes surgelés; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de l'orge à cuisson rapide

Ma mère a ramassé cette recette de soupe à l’orge dans son cours de mise en forme et m’a passé ça pour moi. Elle est pleine de bonté! Parfois, je substitue de la dinde hachée à la viande et j'utilise du bouillon de poulet au lieu de bœuf aromatisé. — Emily Melton, Prophetstown, Illinois

Ingrédients

Préparation

Au four hollandais, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé; égoutter.Ajoutez l'eau, les tomates, l'oignon, le céleri, la carotte, le bouillon, la feuille de laurier, l'ail, le sel, le basilic et le poivre.Portez à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.
Incorporer le mélange de légumes et d'orge; remettre à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter 10-15 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes et l'orge soient tendres. Jeter la feuille de laurier.

Blogs qui pourraient être intéressants

avantages du jus de carotte au gingembre frais

les avantages des classes dexercice en groupe

sept facons de traiter une infection urinaire sans antibiotiques

8 meilleurs substituts a lestragon

traitez la cystite avec des medicaments

J'ai adoré

Soupe copieuse de légumes à l'orge

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Avis