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Burnyay
Hamburgers sur des baguettes
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C) .Organisez les tranches de baguette en une seule couche sur une tôle à biscuits.Placez au four préchauffé et faites cuire jusqu'à ce que légèrement grillé, environ 5 minutes.Retirez du four et laissez refroidir.
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Assaisonner le bœuf haché avec un assaisonnement mesquite et mélanger légèrement.Fermer des cuillerées à soupe de pâte en mini galettes de burger. Assaisonner les galettes avec un peu de sel et de poivre.
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Chauffer une poêle à feu moyen-vif. Cuire les galettes de 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.
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Placez les tranches de baguette sur un grand plateau de service et recouvrez chacune d’elles d’un morceau de feuille de romaine.Placez ensuite un mini-hamburger sur chacune d’elles et recouvrez de tranches de tomate.Appliquez du ketchup et de la moutarde avant de servir des hamburgers.
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