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BOB BAILEY
Hard rock cafeandreg; Todd Wilbur
De pâtes cavatappi Twisted, mélangées à une sauce légèrement épicée 3 avec des poivrons rouges rôtis et garnie de chapelure au persil et au parmesan.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pâtes cavatappi non cuites ouUn bol d'une capacité de1/2 litre contenant un macaroni au coude
- Une tasse de 80 ml contenant du lait entier
- 2 cuillères à café de parmesan râpé
- 2 cuillères à café de parmesan râpé
- 2 cuillères à café de parmesan râpé
- 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron rouge rôti en dés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron rouge rôti en dés
- 2 cuillères à café de chapelure assaisonnée (à l'italienne)
- 2 cuillères à café de chapelure assaisonnée (à l'italienne)
- 2 cuillères à café de parmesan râpé
- 0,25 cuillère à café de persil finement émincé
Préparation
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Cuire les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage.
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Mélanger le lait, le Velveeta, le fromage cheddar, le fromage Jack, le poivre de Cayenne et le poivre noir dans une casserole.
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Cuire à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit lisse.
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Ajouter les pâtes et le poivre rôti dans la poêle, puis mélanger pour bien enrober les pâtes.
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Mélanger la chapelure, le parmesan et le persil dans un petit bol.
-
Verser les pâtes dans un bol et parsemer de chapelure au parmesan.
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