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JLGOEDDE
Haricots blancs du Moyen-Orient
Pour un repas nutritif et sain sans perdre en saveur, ne cherchez pas plus loin.Vous ne trouverez probablement pas ce plat dans un restaurant du Moyen-Orient.C'est le type de plat de tous les jours servi à la famille.Les haricots blancs sont cuits lentement sauce à base de tomate.Servez-le sur du riz blanc ordinaire.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une mijoteuse, mélanger les haricots, la pâte de tomates, la sauce piment, l'ail, les oignons, le cumin, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.Mélanger jusqu'à ce que les haricots soient bien enrobés.Pour le bouillon de bœuf et compléter avec suffisamment d'eau couvrir les haricots.
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Couvrir et cuire à feu vif pendant 6 heures, ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres et le tout épaissis. Il ne devrait pas y avoir de soupe.
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Nutrition
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