Haricots frits rapides et faciles

Name: haricots frits rapides et faciles
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile de canola; 2 gousses d'ail pelées; 2 boîtes (425 grammes) de haricots pint; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de poudre de chili; sel au goût; 1/2 citron vert, jus

Lorsque vous n'avez pas toute la journée pour préparer des haricots sautés et que vous ne supportez pas les conserves, elles sont faciles et délicieuses.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile de canola dans une poêle épaisse à feu moyen.
Faire cuire les gousses d'ail dans l'huile chaude en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés, pendant 4 à 5 minutes.
Smash gousses d'ail dans la poêle avec une fourchette.
Incorporer les haricots pinto, le cumin, la poudre de chili et le sel dans de la purée d'ail et cuire jusqu'à ce que les haricots soient bien chauffés, environ 5 minutes.
Smash mélange de haricots avec un presse-purée à la texture désirée. Pressez le jus de citron vert sur les haricots écrasés et remuez jusqu'à ce que ce soit mélangé.