Haricots verts à l'origan et à la mûre

Name: haricots verts à l'origan et à la mûre
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 900 grammes de haricots verts frais, coupés en morceaux de 5 centimètres; 2 cuillères à soupe d'origan frais haché; 1/4 cuillère à café de sel de céleri; 1/2 teaspoon onion powder; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des mûres fraîches et mûres, à la température ambiante; sel et poivre au goût

Ce plat d'accompagnement très facile utilise la générosité de la fin de l'été et est le compagnon idéal de tout ce que vous faites griller - en fait, le réchaud peut être allumé pendant que la viande repose du gril.La douce acidité des baies équilibre l'ensemble repas, et l’origan frais fait ressortir le meilleur des baies et des haricots. C’est un plat d’accompagnement magnifique et inhabituel qui laisse les invités, et même la famille capricieux, en délire.

Ingrédients

Préparation

Remplissez une casserole avec 2,5 cm d'eau et insérez un panier à vapeur.Placez les haricots verts dans le panier à vapeur et saupoudrez d'origan, de sel de céleri et de poudre d'oignon.Couvrez et portez à ébullition à feu vif.Faites cuire pendant 5 minutes puis retirez les haricots du panier et placez-les dans un grand bol.
Incorporer délicatement les mûres, ce qui permettra à la chaleur dégagée par les haricots verts d'extraire leur jus. Assaisonnez avec du sel, du poivre et servez.