Haricots verts sautés aux pignons

Name: haricots verts sautés aux pignons
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile végétale; Haricots verts frais de 300 grammes, coupés en centimètres; 3 gousses d'ail, hachées finement; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pignons de pin; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1/8 cuillère à café de poivre; 60 litres d'eau

Faire frire les feuilles de haricots verts est merveilleusement croustillant et l'ajout de pignons de pin ajoute encore plus de croquant! Extrait du livre de recettes Lean and Luscious and Meatless.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive ou un wok à feu moyen-vif.
Ajouter les haricots verts, l'ail, les oignons et les pignons de pin.
Cuire en remuant constamment pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que les oignons commencent à brunir.
Incorporer la sauce soja, le poivre et l'eau.
Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et cuire 5 minutes en remuant une fois pendant la cuisson.