Chou frisé à l'ail

Name: chou frisé à l'ail
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bouquet de chou frisé; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café d'ail émincé

Kale est censé avoir des propriétés anticancéreuses. Je l'aime bien, mais mon mari le déteste. Le cuisiner de cette façon est la seule façon de le manger.

Ingrédients

1 cuillère à café d'ail émincé

Préparation

Trempez les feuilles de chou dans un grand bol d'eau jusqu'à ce que la saleté et le sable commencent à tomber au fond, environ 2 minutes.Sortez le chou frisé dans le bol sans sécher les feuilles et retirez immédiatement et jetez les tiges.Chop les feuilles de chou frisé en centimètres.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen; cuire et remuer l'ail jusqu'à ce que le mélange brûle, environ 1 minute. Ajouter le chou frisé à la poêle et placer un couvercle sur le dessus.
Cuire, en remuant de temps en temps avec des pinces, jusqu'à ce que le chou soit vert vif et légèrement tendre, 5 à 7 minutes.