Salade de chou triple fruits

Une version aigre-douce de la salade de chou qui a été un franc succès avec ma famille et mes amis.J'ai trouvé cette recette dans mon journal local et l'a ajustée un peu pour répondre à nos besoins.La recette préparée donne environ 12 portions. Mise à jour 2/10 Une fois que j'ai lu la critique, j'ai réalisé que j'aurais dû dire qu'en raison des fruits de cette salade de chou, elle ne se conserve vraiment pas bien après 2 jours. Ajustez les portions selon vos besoins.

Égouttez les ananas en réservant le jus dans un bol.
Couper la pomme en petits cubes.
Dans un grand bol, mélanger le mélange de salade de chou, les amandes d’ananas, le cube de pomme, le céleri haché et les canneberges séchées - en mélangeant bien.
Dans un petit bol ou 1/2 mesure de 1/2 litre, mélangez la mayonnaise, le vinaigre et les 3 cuillères à soupe de jus d’ananas réservé.
Verser le mélange de mayonnaise sur le mélange de salade de chou et mélanger doucement pour bien mélanger.
Couvrir et refroidir pendant 2-4 heures.
Avant de servir, remuer la salade de chou doucement.

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