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Salade de chou triple fruits
Une version aigre-douce de la salade de chou qui a été un franc succès avec ma famille et mes amis.J'ai trouvé cette recette dans mon journal local et l'a ajustée un peu pour répondre à nos besoins.La recette préparée donne environ 12 portions. ** Mise à jour 2/10 ** Une fois que j'ai lu la critique, j'ai réalisé que j'aurais dû dire qu'en raison des fruits de cette salade de chou, elle ne se conserve vraiment pas bien après 2 jours. Ajustez les portions selon vos besoins.
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Ingrédients
Préparation
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Égouttez les ananas en réservant le jus dans un bol.
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Couper la pomme en petits cubes.
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Dans un grand bol, mélanger le mélange de salade de chou, les amandes d’ananas, le cube de pomme, le céleri haché et les canneberges séchées - en mélangeant bien.
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Dans un petit bol ou 1/2 mesure de 1/2 litre, mélangez la mayonnaise, le vinaigre et les 3 cuillères à soupe de jus d’ananas réservé.
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Verser le mélange de mayonnaise sur le mélange de salade de chou et mélanger doucement pour bien mélanger.
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Couvrir et refroidir pendant 2-4 heures.
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Avant de servir, remuer la salade de chou doucement.
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