Holubsti - rouleaux de chou ukrainien

J'ai passé 18 mois dans le centre du Canada, où j'ai effectué une mission pour l'Église de Jésus-Christ des Saints des Derniers Jours. Pendant que j'étais là-bas, je suis tombée amoureuse des gens et de la nourriture, en particulier de la nourriture ukrainienne et philippine. Lorsque je suis rentré aux États-Unis, j’ai commencé à chercher des recettes, mais j’en ai jamais trouvé qui me plaisait. Cette recette vient de moi, car elle combine des éléments de deux ou trois recettes différentes que j’ai trouvées. La recette obtenue est étonnamment facile-- si un peu laborieux. J'ai inclus des instructions pour faire une sauce, mais si vous manquez d'énergie, le contenu d'une boîte de conserve fonctionne aussi bien. Si je veux faire une sauce maison, je le fais habituellement un jour ou deux à l'avance., En omettant la viande, cela peut être un plat végétarien. En omettant également la crème sure et en utilisant la margarine au lieu du beurre, elle peut être végétalienne.