Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
EJNewman
Hongrois szekely goulash
Goulache dans le style du sud de la Hongrie.Servez-le avec des nouilles au beurre, des boulettes de pâte ou du spaetzle.Voilà un plat qui brille comme un reste, car il s'améliore plus longtemps.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- Choucroute fraîche de 900 grammes, rincée et égouttée
- 1 cuillère à soupe d'huile de cuisson
- Darnes de porc désossées de 600 grammes ou de darnes de surlonge de 600 grammes, parées et coupées en morceaux
- Kielbasa frais de 400 grammes ou saucisses italiennes fraîches de 400 grammes, coupés en morceaux
- 2 large onions, cut into slivers
- 1 poivron vert haché
Préparation
-
Saisir les viandes, les oignons, le poivron et l'ail dans une grande casserole profonde.
-
Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajouter les graines de cumin.
-
Incorporer le kraut rincé et égoutté.
-
Ajouter le bouillon de boeuf.
-
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 2 heures en remuant de temps en temps.Ajouter de l'eau si nécessaire.
-
20 minutes avant la fin de la goulache, incorporer la crème sure et le paprika. Ne laissez pas la goulache bouillir à ce stade.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
80 minRagoûtfarine, sel, des œufs, eau, pétrole, carottes, céleri, poitrines de poulet, Assaisonnement de volaille, eau, patates, onion, farine, eau,popeyes de poulet (bott boi) -
60 minRagoûtfarine, poulet en, pétrole, onion, tomates, épaisseur de l'eau, sel, sauce Worcestershire, poivre de Cayenne, sucre, blé, des haricots,ragoût de voleur de poulet -
140 minRagoûtChoucroute, pétrole, steak, Kielbasa, onion, paprika, gousses d'ail, graines de carvi, sel poivre, bouillon, poudre de paprika, Crème fraîche,hongrois szekely goulash -
80 minRagoûtstock de poulet, stock de poulet, onion, Lait, beurre,ragoût de poulet à la caroline du sud
J'ai adoré