Houmous de noix de pin

C’est mon point de vue sur le houmous.Il n’ya jamais assez d’ail dans les recettes que j’ai essayées, j’ai donc vraiment augmenté la quantité. C’est une recette qui semble ne jamais être tout à fait la même.J’ajuste pas les quantités de garbanzo ou de tahini mais ajustez certainement la quantité d’eau pour la consistance, l’ail et les épices, etc. à votre goût. C’est un bon apéritif rapide pour les gâteries ou les fêtes.Il peut facilement être préparé un jour ou trop à l’avance.