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Jim Lemonia
Houmous sans soucis
Avec des légumes frais, c'est toujours une alternative saine et délicieuse aux croustilles.
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Ingrédients
Préparation
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Verser les pois chiches (avec du liquide) dans une casserole. Cuire à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 3 à 4 minutes. Drainer.
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Pulse les pois chiches, l'ail, le jus de citron, le cumin (si utilisé), le sel et le poivre dans un robot ménager jusqu'à ce que les pois chiches soient écrasés. Servir avec des légumes.
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