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James Buddy Clower
Huîtres osaka
Faites et partagez cette recette d'huîtres Osaka à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez le mirin, le vinaigre, le jus, le wasabi et le piment dans un petit bol Bien mélanger.
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Retirer les huîtres des coquilles, réserver les coquilles.
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Égoutter les huîtres sur du papier absorbant, laver et sécher les coquilles.
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Remettez les huîtres en coquilles, assoyez-vous sur un lit de sel marin sur un plateau de service.
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Répartir la vinaigrette sur les huîtres.
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Servez froid.
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