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JJKADABA
Maïs au caramel léger
Je suis un diabétique. (Anecdote: les diabétiques n'ont aucune restriction alimentaire.) Mon nutritionniste m'a donné cette excellente recette de maïs au caramel à partir d'un livre de recettes pour diabétiques. et beaucoup de mes amis.Le pop-corn peut être fraîchement sauté ou sorti d'un micro-ondes.Je ne sais pas exactement combien de pop-corn soufflé se trouve dans un sac micro-ondable, mais j'utilise généralement un sac plein.
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Ingrédients
Préparation
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Faites sauter le maïs soufflé et mettez-le dans un bol.Assurez-vous qu'il y a un peu de place dans le bol si possible.Vous aurez besoin de cette pièce lorsque vous jetez le maïs soufflé.
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Dans un petit bol allant au micro-ondes, mélanger le beurre et le miel au micro-ondes, jusqu'à ce qu'il soit fondu. Au-dessus, chauffez-le et il brûlera (croyez-moi, je l'ai fait.).
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À l'aide d'une cuillère régulière, versez 2 cuillerées du mélange beurre/miel sur le maïs soufflé et mélangez bien. THIS IS CRUCIAL.Mettez tout de suite, sans que le mélange ne tourne bien.
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Répétez l'étape 3. La majeure partie du mélange aura disparu avant qu'il ne vous semble aller nulle part avec cela. Soyez patient, et lorsque le miel/beurre aura disparu, profitez-en:).
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