Johnny's mijoteuse london griller

Name: Johnny's mijoteuse london griller
Cook time: 490 min
Total time: 510 min
Yield: 6
Ingredients: 1 gril de Londres (1,1 kg), coupé en trois; 1 gril de Londres (1,1 kg), coupé en trois; 1 cuillère à café d'assaisonnement créole ou à votre goût; 1/2 litre de bouillon de boeuf; 1 soupe de champignons (305 grammes) condensée; Une tasse de 130 ml contenant du vin rouge; 1 onion, sliced; 1 (454 grammes) paquet de carottes miniatures; 3 pommes de terre, coupées en quatre ou plus au goût

Cette recette est venue de la volonté de faire un rôti, mais tout ce que j'avais sous la main, c’était un gril à Londres. espérons que vous l'aimez tous.

Ingrédients

Préparation

Répartir l'oignon émincé dans le fond d'une mijoteuse, puis déposer alternativement les carottes et les pommes de terre.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen et assaisonner à nouveau le gril avec l'assaisonnement à la créole. Faire griller le bœuf dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit bien bruni, 3 à 5 minutes de chaque côté. Transférer la viande en cocotte.
Verser le bouillon de bœuf, la crème de champignons et le vin rouge dans la poêle utilisée pour cuire le bœuf et porter à ébullition. Grattez les morceaux bruns du fond de la poêle avec une spatule.Versez le bouillon sur le bœuf.
Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à feu vif pendant 6 heures.

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Nutrition

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