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BLONDIE1020
Johnny's mijoteuse london griller
Cette recette est venue de la volonté de faire un rôti, mais tout ce que j'avais sous la main, c’était un gril à Londres. espérons que vous l'aimez tous.
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Ingrédients
Préparation
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Répartir l'oignon émincé dans le fond d'une mijoteuse, puis déposer alternativement les carottes et les pommes de terre.
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Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen et assaisonner à nouveau le gril avec l'assaisonnement à la créole. Faire griller le bœuf dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit bien bruni, 3 à 5 minutes de chaque côté. Transférer la viande en cocotte.
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Verser le bouillon de bœuf, la crème de champignons et le vin rouge dans la poêle utilisée pour cuire le bœuf et porter à ébullition. Grattez les morceaux bruns du fond de la poêle avec une spatule.Versez le bouillon sur le bœuf.
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Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à feu vif pendant 6 heures.
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