Journée occupée de poulet fajitas aux haricots noirs

Name: journée occupée de poulet fajitas aux haricots noirs
Cook time: 240 min
Total time: 260 min
Ingredients: Poitrines de poulet désossées sans peau, 400 grammes; 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs, rincés et égouttés; 1 poivron vert moyen, coupé en lanières; 1 large onion, sliced; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant la sauce picante; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 12 tortillas de farine (15 cm), réchauffées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé; Optional toppings: thinly sliced green onions, chopped tomatoes and sour cream, optional

Lorsque je n'ai pas beaucoup de temps pour préparer le souper, les fajitas au poulet à cuisson lente sont un moyen délicieux de divertir ma famille et de la satisfaire. Si vous ne cuisinez pas pour de jeunes goûts, essayez de pimenter le tout avec une sauce piquante moyenne ou forte.— Michele Furry, Plains, Montana

Ingrédients

Préparation

Placez le poulet dans une cocotte de 4 litres. ajouter les haricots noirs, le poivron et l'oignon.Dans un petit bol, mélanger la sauce picante, la poudre d'ail et le cumin; verser sur le dessus. Cuire, à couvert, à feu doux 4-5 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Retirer le poulet et laisser refroidir légèrement. Viande hachée avec deux fourchettes et remettre à la mijoteuse; Servir avec les tortillas, le fromage et les garnitures de votre choix.

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