Joyeux nog aux canneberges

Name: joyeux nog aux canneberges
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème moitié-moitié; 6 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; 2 boîtes (326 grammes chacune) de concentré de jus de canneberge décongelé, non dilué; 1/2 litre d'eau

Cette boisson mousseuse mousseuse et rafraîchissante est rafraîchissante comme un smoothie au yogourt. Elle apporte toujours une rougeur de Noël à mes étalages de vacances ... et de nombreux compléments d’invités de tous âges.

Ingrédients

Préparation

Dans un four hollandais, mélanger la moitié-moitié, les œufs et le sucre.Cuire et mélanger à feu moyen jusqu'à ce que le mélange atteigne 160 ° ou soit assez épais pour recouvrir le dos d'une cuillère en métal.Retirer du feu; laisser refroidir légèrement.
Incorporer le reste des ingrédients.
Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement..