Juste un gâteau

Name: juste un gâteau
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 cake, 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du cacao naturel non sucré; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant du sucre en poudre; 1 1/4 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 2 oeufs; 130 litres d'huile végétale; 1 cuillère à café de vanille; 4 -8 cuillères à soupe de lait; 170 litres d'eau chaude; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant du sucre en poudre; 4 -8 cuillères à soupe de lait; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant un morceau de chocolat mi-sucré; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème épaisse; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant un morceau de chocolat mi-sucré

Ce gâteau paradisiaque est de et est à tomber par terre./just-a-cake/

Ingrédients

Préparation

Ajouter la vanille et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
Préchauffer le four à 350 F.
Graisser le fond des moules à gâteaux de 2 cm.Puis placez du papier parchemin coupé à la taille indiquée au fond de chaque plat et graissez le papier. Bacs à poussière avec le cacao.
Tamisez les ingrédients secs ensemble et placez-les dans un grand bol.
Ajoutez les œufs, l'huile, le lait et la vanille et battez pendant quelques minutes jusqu'à consistance homogène.
Grattez les parois du bol, ajoutez de l’eau chaude et mélangez.
Verser dans les moules préparés et cuire au four environ 28-30 minutes. La poudre sera très
Laisser refroidir environ 5 minutes dans la casserole.Transférer sur des grilles pour refroidir complètement.
Pour le glaçage:
Battez le beurre dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Add vanilla and mix until combined.
Ajouter le sucre en poudre en plusieurs ajouts, en grattant les côtés après chaque addition.
Ajoutez le lait une cuillère à la fois et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Remarque: si vous voulez que votre glaçage soit plus blanc sans utiliser de shortening, ajoutez un peu de glaçage blanc à la teinte.
Pour la ganache:
Chauffer la crème et le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient fondus et les retirer avant de commencer à bouillir.
Placez les morceaux de chocolat dans un petit bol et versez la crème sur le dessus. Laisser reposer quelques secondes et fouetter à la main jusqu'à ce que tout soit complètement incorporé et lisse.
Laisser refroidir jusqu'à épaississement et verser.
La ganache peut prendre un peu pour épaissir.Vous pouvez le faire avant la crème au beurre pour gagner du temps.Il suffit d'utiliser un fouet pour remuer toutes les quelques minutes et le garder lisse.
Assembler:.
Coupez le dessus des couches de gâteau avec un long couteau dentelé pour obtenir un sommet plat et agréable. Placez une couche en dessous sur le support. Mélangez environ Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant un mini-morceau avec environ Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant du glaçage.Givrage généralisé sur le dessus de la couche inférieure.Placez la deuxième couche sur le dessus.Il est utile d'avoir un manteau de chapelure sur l'extérieur de votre gâteau en premier.Appliquez simplement une fine couche de gla tout le gâteau pour attraper les miettes en excès.Puis placez le gâteau au congélateur pendant quelques minutes pour raffermir le glaçage et recouvrir à nouveau le gâteau entier d'une épaisse couche de crème au beurre.Cela vous aidera à empêcher toutes ces miettes de se prendre dans votre joli travail Versez doucement la ganache sur le centre du gâteau. Juste assez pour commencer à tomber.