Ka courgette pain rapide à la noix de coco

Name: ka courgette pain rapide à la noix de coco
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 popover, 6
Ingredients: 2 œufs, gros; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 130 litres d'huile végétale; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la noix de coco grillée; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage non blanchie; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de levure chimique; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des courgettes râpées, non pelées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la noix de coco grillée; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 2 cuillères à soupe de lait de coco en poudre; 2 cuillères à soupe de lait; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la noix de coco grillée

J'adore les recettes du roi Arthur Flour et ce n'est pas une exception. La noix de coco ajoutée rend ce son si bon pour moi et je me demande si peut-être même des noix de pécan achetées pourraient être bonnes. (que je vais utiliser) ou des moules à muffins.Je ne peux pas attendre que ma courgette entre pour que je puisse en préparer un lot.

Ingrédients

Préparation

Tamiser les ingrédients secs.
Graisser légèrement une casserole popovr standard, une mini casserole popover ou un moule à muffins de 3 litres.
Pain:.
Combinez les œufs, le miel, l'huile, le sucre et le goût de noix de coco jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger.
Incorporer les courgettes et la noix de coco.
Déposez la pâte dans les godets: 130 litres pour une casserole popover, 1/2 cuillère à soupe pour une mini casserole popover et 60 litres pour une casserole à muffins.
Cuire au four pendant 24-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
Retirer du four, laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement.
Glaçage:.
Sift together dry ingredients.
Mélanger le lait.
Verser le glaçage sur le dessus de chaque pain et saupoudrer de noix de coco grillée, si désiré.

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