Kahlua

Name: Kahlua
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Cristaux de café instantané de 57 grammes; 1 litre d'eau chaude; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre cristallisé; 750 ml de vodka; 1 gousse de vanille

Voici la recette d'un ami pour Kahlua - elle fabriquera plusieurs bouteilles. La teneur en alcool s'établit à environ 16% (32 preuves). A noter - il faut que la pente dure environ un mois, alors si vous envisagez de le faire , commencer tôt.

Ingrédients

Préparation

Dissolvez les cristaux de café dans une tasse d'eau.
Porter le reste de l'eau à ébullition et y dissoudre le sucre.
Ajouter le café à la solution de sucre et chauffer presque à ébullition.
Ajoutez l'alcool et décantez dans des récipients sombres (cela donne 20 litres par seconde (188 ml) soit un peu plus de 3/4 litre, soit environ 2,5 bouteilles de 750 ml - ou doublez-le, fabriquez 5 bouteilles et offrez des bouteilles-cadeaux).
Casser la fève en plusieurs morceaux et diviser entre les bouteilles.
Fermez hermétiquement les bouteilles et laissez-les reposer pendant 30 jours avant de servir.