Kakes gordos (boulettes de pâte frites)

Name: kakes gordos (boulettes de pâte frites)
Total time: 10 min
Yield: 2-3
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait (voir note); huile de friture )

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire (un papa à frire peut être utilisé).
Mélangez les 5 premiers ingrédients ensemble.
Ajoutez du lait au mélange REMARQUE: La quantité de lait est approximative.
Vous voulez assez de lait pour faire une pâte assez épaisse pour contenir une boule, mais suffisamment fine pour pouvoir sortir de la cuillère.
Laisser tomber par cuillerées (j'utilise une cuillère à mélanger) dans de l'huile chaude.
Cuire en tournant jusqu'à ce que la pâte ne soit plus pâteuse à l'intérieur et agréable à l'extérieur dorée.
Servir avec du sirop, du sucre à la cannelle ou du sucre en poudre.