Frites maison sans graisse

Name: frites maison sans graisse
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du bouillon de poulet ou Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du bouillon de légumes; 6 pommes de terre, émincées; 3 oignons verts hachés; 1/2 teaspoon onion salt; 1/4 cuillère à café de sauge moulue; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/4 cuillère à café de paprika

J'adore les frites maison, mais je ne peux pas en manger car elles sont frites.Alors, quand j'ai vu cette recette dans le livre de recettes 'Eat Up, Slim Down' publié par le magazine Prevention, je voulais la mettre ici, donc je l'ai eue la prochaine fois l'humeur frappe.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive, chauffez le bouillon à ébullition de 130 litres.
Ajouter les pommes de terre, les oignons verts, le sel d'oignon, la poudre d'ail, la sauge, le poivre et le paprika.
Couvrir et cuire à feu vif pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé, en retournant les pommes de terre à l'occasion.
Réduire le feu à doux et cuire 10 minutes, en ajoutant le bouillon au besoin jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées.