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MURDOCH
Kartoffelpfannkuchen (galettes de pommes de terre)
Faites et partagez cette recette de Kartoffelpfannkuchen (crêpes de pomme de terre) à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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REMARQUE:.
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Placez les pommes de terre dans une passoire ou un chiffon à fromage et égouttez-les.
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Bien égoutter.
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Battre les pommes de terre crues et cuites avec l'œuf, le lait et le sel pour former une pâte.
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En utilisant 3 T d'huile pour chaque lot, déposez la pâte pour 3 ou 4 crêpes à la fois dans de l'huile chaude dans une grande poêle.
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Une fois ferme sur le côté inférieur, desserrez les bords et tournez.
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Brown de l'autre côté.
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Retirer, égoutter sur du papier absorbant et garder au chaud.
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Continuez jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.
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Sers immédiatement.
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NOTE:.
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Si les gâteaux aux pommes de terre sont accompagnés de viande, saupoudrez de sel.
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Saupoudrer de sucre si servi avec de la compote de pommes.
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