Kfc twisters

Name: kfc twisters
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g de poitrines de poulet sans peau; huile végétale (pour la friture); 1 litre d'eau; sel poivre; 1 cuillère à café msg (n'est pas vraiment important, il ajoute juste de la saveur supplémentaire); 1 oeuf battu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine nature; sel poivre; 1 cuillère à café de poivre; 1 1/2 cuillères à soupe de paprika; 1 cuillère à soupe de poudre de chili mexicaine; 1 cuillère à café msg (n'est pas vraiment important, il ajoute juste de la saveur supplémentaire); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la laitue, déchiqueté; 1 tomates coupées en dés; sel poivre; Mayonnaise; 6 tortillas (comme le pain yiros mais plus mince)

C’est comme ça que KFC les sert en Australie.Très délicieux et mon plat favori personnel servi chez KFC.Il m’a fallu un peu de temps pour comprendre comment le faire correctement, mais maintenant cela en vaut la peine et je pensais le partager avec vous tous.

Ingrédients

Préparation

Une fois qu'ils ont été recouverts du mélange de farine, plongez-les individuellement dans le mélange d'œufs et de lait et remettez-les dans le sac pour un autre shake.
Couper les poitrines de poulet en lanières de bonne taille (environ 1,25 cm x 86 cm).
Dans un grand bol, mélanger l'eau, le sel et le MSG pour la marinade et y déposer le poulet pendant 20 minutes.
Retournez les lanières une fois pendant qu'elles marinent.
Mélanger l'œuf battu et le lait et un peu de poivre dans un bol de taille moyenne.
Dans un petit sac en plastique, mélanger le reste des ingrédients (farine, sel, poivre, paprika, chille mexicain et MSG) et agiter.
À ce stade, vous pouvez commencer à préchauffer l'huile dans une friteuse à 220 degrés.
Lorsque le poulet a mariné pendant 20 minutes, transférez chaque morceau sur du papier absorbant pour que l'excès puisse s'écouler.
En utilisant environ dix lanières à la fois, placez le poulet dans le sac avec la flouer et secouez le sac jusqu'à ce que les lanières de poulet soient bien enrobées.
Placez-les sur une assiette.
Once they have been coated with the flour mixture dip them in the egg and milk mixture individualy and them back into the bag for another shake.
Assurez-vous d'essayer d'obtenir autant d'enduit sur chaque bande.
Si vous le souhaitez, vous pouvez les enduire à nouveau si vous souhaitez un revêtement plus épais.
Laissez tomber les bandes, 5-6 à la fois dans l'huile chaude.
Ils ne devraient prendre que quelques minutes, selon votre goût pour le poulet.
Assurez-vous de remuer lorsque vous faites frire pour que les lanières ne collent pas ensemble.
Retirez le poulet de l'huile et laissez-les s'égoutter sur du papier absorbant pendant quelques minutes.
Faites chauffer le pain tortilla dans une poêle de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit chaud et bien mais pas croustillant, puis retirez-le de la poêle.
Placez environ 3-4 (selon la taille) des lanières de krispy sur le pain à la tortilla.
Ajoutez ensuite la tomate et la mayonnaise.
Mettez beaucoup de poivre et de sel sur la mayonnaise.
Ajoutez ensuite la laitue.
Rouler et servir.

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