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Stephanie Stai
Korma au poulet épicé et tarte aux légumes ou tartes
Si vous aimez la cuisine indienne, vous adorerez ça.Ils sont très simples à préparer et à goûter. Une excellente façon d'utiliser les restes de poulet.Vous pouvez en faire une grande tarte ou en obtenir 4 ou 5 dépend de la taille du plateau à tarte que vous utilisez. Ceux-ci se congèlent également bien après la cuisson.
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Ingrédients
- 1/2 small onion, chopped
- 1 cuillère à thé de poivron rouge broyé sec
- 2 -4 cuillères à café de pâte de curry (style indien Korma)
- 50 g de beurre
- 1,5 cuillère à soupe de farine nature
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poulet cuit déchiqueté
- 1 cuillère à soupe de lait de coco ou 2 cuillères à café de poudre de noix de coco sèche
- Châtaigne d'eau en conserve de 60 litres, hachée
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant un mélange de légumes surgelés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poulet cuit déchiqueté
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée
- 2 feuilles de pâte feuilletée congelée
Préparation
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Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 3 minutes.
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Ajoutez les légumes et mélangez bien, au micro-ondes pendant encore 2 minutes.
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Incorporer la farine, cuire au four micro-ondes pendant 2 minutes supplémentaires, puis incorporer le lait de coco.
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Micro-ondes pendant une minute ou jusqu'à épaisse.
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Incorporer les châtaignes d'eau, le poulet et la coriandre et laisser refroidir.
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Tapisser les plateaux à tarte de pâte à tarte et remplir les moules de pâte refroidie.
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Faites un couvercle pour chaque tourte en pâte et fixez-le au sommet de chaque tourte en pressant délicatement les bords.
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À ce stade, vous pouvez émailler le dessus de la tarte avec du lait ou du lait de poule si vous souhaitez les aider à brunir.
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Cuire au four à 180 ° C pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit ferme et bien dorée.
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Wait for them to cool slightly before turning out.Enjoy!
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