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Vampire Gran
Kristi's cupcakes sans gluten d'ube
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Ingrédients
- 60 ml d'ignames violettes en poudre (disponibles sur les marchés asiatiques)
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait
- 1/8 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3 cuillères à soupe de beurre ramolli
-
Un bol d'une capacité de1,25 litre contenant du sucre
- 1 œuf large
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1 cuillère à soupe de farine de noix de coco
Préparation
-
Préchauffer le four à 350 Fahrenheit.
-
À l'aide du fouet d'un batteur sur socle, crémer le beurre et le sucre à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.Ajouter l'œuf et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.Ensuite, mélanger l'huile, le lait et la vanille.
-
Dans un autre bol, combinez la poudre d’igname, la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
-
Ajouter le mélange de farine au mélange d'oeufs et battre jusqu'à ce que le mélange soit bien intégré.
-
Placez les moules en papier dans les moules à muffins et versez la pâte dans les moules jusqu’à ce qu’elle soit remplie à 0,66. Petits gâteaux glacés au glaçage Macapuno.
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