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La meilleure salade d'épinards jamais
 
 
6 PortionsPTM30 min

La meilleure salade d'épinards jamais


Des épinards frais avec une vinaigrette crémeuse que tous mes amis raffolent.La vinaigrette constitue également une excellente trempette aux légumes.

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Étalez les amandes effilées sur une plaque à pâtisserie et faites-les griller jusqu'à ce que les noix commencent à brunir et deviennent odorantes, de 5 à 10 minutes. Une fois grillé, laissez les noix de côté refroidir à la température ambiante.
  2. Mélangez la mayonnaise, le lait et le sucre dans un grand bol à salade. Incorporer les morceaux de bacon et le parmesan jusqu'à ce que la vinaigrette soit bien mélangée et crémeuse.
  3. Placez les feuilles d'épinard, le chou-fleur haché et les amandes grillées dans le saladier et remuez légèrement pour bien les enrober de vinaigrette.


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