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Jenny
La meilleure salade d'épinards jamais
Des épinards frais avec une vinaigrette crémeuse que tous mes amis raffolent.La vinaigrette constitue également une excellente trempette aux légumes.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Étalez les amandes effilées sur une plaque à pâtisserie et faites-les griller jusqu'à ce que les noix commencent à brunir et deviennent odorantes, de 5 à 10 minutes. Une fois grillé, laissez les noix de côté refroidir à la température ambiante.
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Mélangez la mayonnaise, le lait et le sucre dans un grand bol à salade. Incorporer les morceaux de bacon et le parmesan jusqu'à ce que la vinaigrette soit bien mélangée et crémeuse.
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Placez les feuilles d'épinard, le chou-fleur haché et les amandes grillées dans le saladier et remuez légèrement pour bien les enrober de vinaigrette.
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