Salade de betteraves et yaourt

Name: salade de betteraves et yaourt
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 1/8 cuillère à café de graines de moutarde noire; 1/8 cuillère à café de graines de cumin; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du yaourt nature; 1 (425 grammes) canettes de betteraves tranchées, égouttées; sel; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée

Ce plat se compose de betteraves tranchées mélangées à du yogourt et assaisonnées d'épices indiennes.Il peut être utilisé comme plat d'accompagnement avec des plats indiens ou consommé tel quel.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et ajouter les graines de moutarde.Lorsque les graines de moutarde commencent à apparaître, ajoutez les graines de cumin.Égouttez pendant environ 10 secondes et retirez du feu.
Dans un grand bol, mélanger doucement le yogourt aux betteraves. Incorporer les graines de moutarde et de cumin et assaisonner avec du sel. Garnir de coriandre hachée.