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Mandygirl
La sauce verte de Ali
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Ingrédients
Préparation
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Placez les tomates, les tomatillos, l'ail et les jalapenos dans une casserole et ajoutez assez d'eau pour couvrir. Faites bouillir et laissez cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Retirez du feu, laissez égoutter et laissez refroidir.
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Mettez les avocats, les légumes cuits, la crème sure et la coriandre dans un mélangeur ou un robot culinaire, et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.Assaisonnez au goût avec du sel.Couvrez et réfrigérez jusqu'au moment de servir.
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Nutrition
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