La tarte whoopie ultime au beurre d'arachide

Name: la tarte whoopie ultime au beurre d'arachide
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d’une contenance de 130 ml contenant des bâtons de cuisson crisco shortening au goût de beurre ou Une tasse d’une contenance de 130 ml contenant du shortening au goût de beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait écrémé; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre d'arachide croquant; 1/4 litre d'eau bouillante; 1 cuillère à café de vanille; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait écrémé; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre à glacer; Une tasse d’une contenance de 130 ml contenant des bâtons de cuisson crisco shortening au goût de beurre ou Une tasse d’une contenance de 130 ml contenant du shortening au goût de beurre

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 425 ° F. Préparer la plaque de cuisson en graissant avec du shortening. Préparer les plans de travail pour le refroidissement des tartes en tapissant des feuilles de papier d'aluminium.
PIES :.
Dans un petit bol allant au micro-ondes, mélanger 1/4 litre de lait et de vinaigre.Faites chauffer au micro-ondes à HAUTE intensité (vous pouvez également vous en servir dans une petite casserole à feu moyen). Le mélange paraîtra séparé et caillé.
Dans un grand bol, mélanger les sucres en poudre et les sucres bruns, ainsi que du beurre de cacahuète croquant. Battre à vitesse moyenne avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit friable.
Ajoutez ½ tasse de shortening à la mesure en verre.Versez de l'eau bouillante et remuez pour faire fondre le shortening.Ajoutez au mélange de beurre d'arachide avec le mélange de lait et de vanille.Beat à basse vitesse.Le mélange apparaîtra très légèrement et un peu séparé.
Combinez un bol d’une contenance de 1 litre contenant la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.Bien mélanger.Ajoutez un seul mélange au mélange de beurre de cacahuète.Bassez à vitesse réduite jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé et ressemble à une pâte épaisse. Laisser reposer 20 minutes. Déposer par cuillerée à soupe arrondie sur une plaque à pâtisserie préparée.
Cuire au four dans la moitié supérieure du four pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit. Laisser refroidir 2 minutes sur une plaque à pâtisserie.Transférer les tartes au papier d'aluminium et laisser refroidir complètement.
REMPLISSAGE:.
Mélanger ½ tasse de lait et 3 cuillerées à soupe de farine dans une petite casserole.Cuire et mélanger à feu moyen jusqu'à épaississement.Laisser refroidir complètement.Transférer dans un bol moyen et ajouter le sucre à glacer, ajouter ½ tasse de beurre de cacahuète et de vanille crémeux, battre à vitesse réduite jusqu'à consistance homogène.Battre à feu vif jusqu'à consistance lisse.Réfrigérez jusqu'au moment de servir.Répassez sur les moitiés inférieures des tartes.Mettez les autres moitiés de tarte en place.Appuyez doucement ensemble.