Laitue "poisson rouge"

Name: laitue "poisson rouge"
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 à 400 g de filet de poisson fumé; 4 -5 onions; 3-4 carottes; Mayonnaise; sel

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Ingrédients

300 à 400 g de filet de poisson fumé
4 -5 onions
3-4 carottes

Mayonnaise
Sel

Préparation

Couper l'oignon par semirings et faire frire à l'huile végétale à la couleur brun clair.
Frottez la carotte sur la râpe, ajoutez du sel, saupoudrez de jus de citron et faites cuire à la poêle.
Nettoyez le poisson et démontez-le.
Refroidissez la carotte et l'oignon, mélangez-les avec le poisson et remplissez avec de la mayonnaise.
Si nécessaire, ajoutez du sel.
Disposez la laitue dans le plat et décorez.