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Mark Ky
Langoustines grillées
Scampi très simple, mais très sucré et savoureux.
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Ingrédients
Préparation
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À l'aide d'un couteau tranchant, couper les crevettes en deux afin que la viande soit exposée dans la coquille.
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Dans une petite casserole, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'ail légèrement ramolli. Ajouter le beurre et l'Oregano.Chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
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Préchauffez un gril extérieur à feu moyen et huilez légèrement la grille.
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Disposer les crevettes sur un plateau et badigeonner généreusement du mélange de beurre. Faire griller les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
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