Lanières de boeuf au gingembre

Name: lanières de boeuf au gingembre
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: Steak de bœuf de 600 grammes; Consommé de boeuf 1 boîte (298 grammes) ou bouillon de boeuf condensé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; 1 cuillère à café de gingembre frais râpé; 1 gousse d'ail, écrasée; 2.5 bunch green onion, sliced diagonally into centimetre pieces; 3 cuillères à soupe de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe d'eau; 100 grammes de pois mange-tout; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des germes de soja frais; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz cuit

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Ingrédients

Préparation

Trancher finement le bifteck de flanc en diagonale sur le grain.
Dans une mijoteuse, mélanger le bifteck, le consommé, la sauce soja, le gingembre, les oignons et l'ail.
Couvrir et cuire à feu doux 5-6 heures ou jusqu'à ce que le steak soit tendre.
Tournez le contrôle sur HIGH.
Dissoudre la fécule de maïs dans de l’eau dans un petit bol et mélanger à l’autocuiseur.
Couvrir et cuire à puissance maximale 10-15 minutes ou jusqu'à épaississement.
Au cours des 5 dernières minutes, déposez les légumes et recouvrez-les.
Servir sur du riz.