Lasagne à l'omelette

Name: Lasagne à l'omelette
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 3 œufs, battus jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux; Saucisses italiennes en vrac de 57 grammes; 1 cuillère à café de beurre; Assaisonnement à l'italienne de 2,5 cm ou plus au goût (facultatif); Fromage mozzarella râpé de 57 grammes; 2 cuillères à soupe de sauce à spaghetti; Fromage mozzarella râpé de 57 grammes

Nous aimons économiser ces petites quantités d'ingrédients de lasagne lorsque nous préparons une casserole de lasagne pour le dîner.Ensuite, nous fabriquons nos omelettes quelques jours plus tard. pour seulement quelques onces. La délicieuse lasagne sous forme de bon petit déjeuner! Servir avec du pain grillé à l'ail.

Ingrédients

Préparation

Chauffer une petite poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer les saucisses italiennes dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et friables, 4 à 6 minutes. Vidangez et jetez la graisse.
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Verser les œufs dans la poêle et saupoudrer de saucisse et d'assaisonnement à l'italienne.Cuire, en soulevant de temps à autre le bord avec une spatule pour permettre aux œufs non cuits de couler dessous, jusqu'à ce que l'omelette soit presque prise, 4 à 6 minutes; retourner
Étendre le fromage ricotta et la sauce à spaghetti sur le dessus de l'omelette; cuire jusqu'à ce que l'omelette soit bien prise, 3 à 5 minutes. Saupoudrer le fromage mozzarella râpé, plier en deux et transférer dans une assiette.