Lasagne crémeuse

Dans un four hollandais, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé; égoutter.Ajouter la sauce tomate, le sel, le poivre et la poudre d'ail.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 15 minutes

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse.Ajouter la crème sure, Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar et des oignons; bien mélanger.

Étendez environ 130 litres de sauce à la viande dans chacun des deux plats à gratin graissés de 8 po. Placez deux à trois nouilles dans chaque plat, en les coupant selon vos besoins. Ajoutez chacun une tasse d'environ 130 ml contenant le mélange au fromage à la crème. et Une tasse d’une contenance de 170 ml contenant de la sauce à la viande.Répétez deux fois les couches.Saupoudrez une tasse d’une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar par dessus.

Couvrir et congeler une casserole pendant 1 mois maximum. Cuire le reste de la casserole à découvert à 350 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et qu'il soit bien chaud. Laisser reposer 15 minutes avant de couper.

Pour utiliser une cocotte congelée: Décongeler au réfrigérateur pendant 18 heures.Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson. Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.