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Linda Sedlak
Le bidonville de mimi
Voici la recette de ma grand-mère Mimi. Ce repas a toujours été excellent et bon marché.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-doux et incorporer l'oignon. Cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré, environ 5 à 10 minutes.
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Mettez les pommes de terre, le sel et les poivrons verts dans la poêle avec l'oignon.Couvrez et faites frire pendant 3 à 5 minutes.Incorporez le poivre noir moulu.Placez les morceaux de kielbasa sur le mélange, couvrez et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes en remuant. parfois.
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Incorporer le kielbasa au mélange et cuire encore 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Laisser reposer 15 minutes à couvert avant de servir.
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Nutrition
CaloriesCalories
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