Côtes de dos pour bébé sauce aux pommes et barbecue

Name: côtes de dos pour bébé sauce aux pommes et barbecue
Cook time: 90 min
Total time: 585 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la sauce barbecue; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la compote de pommes; Côtes levées de porc pour bébé, 1,8 kg; sel et poivre noir au goût; poivre de Cayenne au goût; poudre d'ail au goût

C’est une recette que j’ai préparée il ya quelques années. Cela prend du temps, mais cela en vaut la peine.

Ingrédients

Préparation

Mélangez la sauce barbecue et la compote de pommes dans un bol.Placez les côtes sur une grande feuille de papier d'aluminium très résistant, puis frottez-les de tous côtés avec le sel, le poivre, le poivre de Cayenne et la poudre d'ail.Versez la sauce sur les côtes Mariner au réfrigérateur pendant 8 heures ou jusqu'au lendemain.
Préchauffer le gril à feu vif.
Placer les côtes dans du papier d'aluminium sur la grille du gril et cuire 1 heure.Retirer les côtes du papier d'aluminium et les placer directement sur la grille du gril.Continuer la cuisson 30 minutes en badigeonnant fréquemment avec la sauce jusqu'à ce que les côtes soient cuites.