Le brouillage du tex-mex de v

Name: le brouillage du tex-mex de v
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Saucisses au chorizo de 340 grammes; 12 tranches de bacon, cuites à point, émiettées (je garde toujours des restes); 1 small onion, chopped; 2 -3 cuillères à soupe d'huile; 8 oeufs; 2 cuillères à soupe de lait; 2,5 cm de sel casher (ma préférence); 1 (113 128 grammes) peut piments verts coupés en dés; 4 fromages monterey jack en tranches (à goûter); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pommes de terre brunies hachées de style sud

Pour tous les amateurs de * chorizo * !!! Lors d'une visite récente à ma sœur, nous avons mangé dans un restaurant et apprécié un petit-déjeuner savoureux! Pendant que je savourais ce plat fantastique, je me suis dit… je peux le faire! Super facile ... je me suis occupé et je l'ai fait à la maison, ma famille (garçons) a adoré. Il a demandé que ce soit une répétition! :) Alors je le poste ici, parce que je suis connu pour perdre mes recettes si je ne le fais pas.LOL

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faire sauter l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajouter les pommes de terre congelées et cuire à feu moyen-élevé pendant environ 8 minutes.
Poussez les pommes de terre sur le côté de la poêle, ajoutez le chorizo de l'autre côté et poursuivez la cuisson 8 minutes (déposez autant de jus de cuisson par cuillère).
retourner les pommes de terre pendant la cuisson du chorizo jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, ajouter le chili vert sur le dessus en poussant (sans mélanger) le chorizo vers les pommes de terre.
Ajouter le mélange d'œufs sur le côté de la poêle et brouiller.
once scrambled, incorporate into potato and chorizo to combine.With spatula, flip over gently until eggs are cooked, add bacon, and lay sliced jack cheese on top.Cover for 3-5 minutes while heating those flour tortillas!
Enjoy!

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