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Maverick259
Le célèbre pain de viande de Carol Fay
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Ingrédients
- A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion
- 1 cuillère à soupe d'ail haché
- 2 cuillères à café d'huile végétale
- 1 œuf large
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la sauce au steak
- 2 cuillères à café de poudre d'ail
- 2 cuillères à café de sel d'assaisonnement
- 1 cuillère à café de poivre
- 900 grammes broyés
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la tomate coupée en petits dés, égouttée
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de l'avoine à cuisson rapide non cuite
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce barbecue
Préparation
-
Préchauffer le four à 350 °.
-
Faire sauter les oignons et l'ail dans l'huile chaude dans une petite poêle à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu'à tendreté.
-
Fouetter ensemble l'oeuf et les 4 ingrédients suivants dans un grand bol.
-
Ajouter le boeuf haché, les tomates et l'avoine; combiner en utilisant les mains.
-
Former le mélange en un pain de 23 x 13 centimètres; déposer sur une grille légèrement graissée dans une lèchefrite doublée de papier d'aluminium.
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Cuire au four pendant 1 heure et 5 minutes ou jusqu'à ce que le centre ne soit plus rose.
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Placez la sauce barbecue dans un petit bol. couvrir et cuire au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE pendant 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.
-
Étendre la sauce barbecue uniformément sur le pain de viande; Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
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