Le gâteau ivre de jack daniel

Name: Le gâteau ivre de jack daniel
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 120 min
Yield: 0
Ingredients: Carrés de chocolat non sucrés de 142 grammes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des granules de café instantané; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine auto-levante; 60 litres d'eau bouillante; 1/3 litre d'eau froide; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant le whisky Black Label de Jack Daniel; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre (utiliser du vrai beurre, plz); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre; 3 oeufs

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350-375 en fonction de la cuisson de votre four (différent pour tout le monde!).
Faire fondre le chocolat et laisser refroidir un peu.
Dissoudre les grains de café dans l'eau bouillante.Une fois dissous, incorporer l'eau froide.Ajouter le whisky et réserver.
Dans un grand batteur électrique, crémer le beurre, la vanille et le sucre.Ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque addition.Ajouter le chocolat.
Mélanger à la vitesse minimale, ajouter la farine en alternant avec le mélange café/whisky.
**** La pâte sera fine et fine. **** Ne pas ajouter plus de farine.
Verser dans deux moules à pain préparés (j'en fais toujours un petit et un grand pour le garder, un pour le donner.).
Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre, environ une heure à une heure et demie. Refroidir. Saupoudrer de sucre en poudre au moment de servir.