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Laura Hager Hansgen
Le meilleur croustillant de mûres
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant des pêches fraîches pelées et tranchées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des mûres fraîches, ou plus au goût
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine sans gluten
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre brun
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Graisser légèrement un plat allant au four d'un centimètre.
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Dans un bol, mélanger les pêches, les mûres, la farine sans gluten de 130 litres, le sucre blanc, le jus de citron et la cannelle. étendre uniformément dans le plat de cuisson préparé.
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Mélanger la cassonade, l'avoine et la farine sans gluten 0,75 dans un bol séparé. Couper le beurre en mélange d'avoine jusqu'à ce qu'il ressemble à une chapelure grossière; saupoudrer uniformément sur le mélange de baies.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 45 minutes.
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