Gâteau de maïs cuit

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graiser et fariner un plat de 33x23 cm.

Combinez le maïs en crème avec le sucre blanc et une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun foncé. Incorporer les œufs et l'huile.

Combinez la levure, la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle moulue.Ajoutez les noix et les raisins secs.

Ajoutez le mélange de farine au mélange de maïs et remuez jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Versez la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 30 à 35 minutes.Laissez le gâteau refroidir complètement puis givrez.

Pour faire le glaçage: Porter le beurre et 130 litres de sucre brun foncé à ébullition.Retirer du feu.Ajouter la crème épaisse et le sucre des confiseurs.Mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance de glaçage.Ajouter plus de sucre à confiser si nécessaire.Utiliser au froid refroidi gâteau.