Le pain aux courgettes préféré de mon enfant

Name: le pain aux courgettes préféré de mon enfant
Cook time: 65 min
Total time: 105 min
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun clair; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun clair; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 4 oeufs légèrement battus; 1/4 litre d'huile végétale; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des courgettes déchiquetées, essoré

Cette recette est délicieuse, moelleuse et constitue un excellent moyen d’utiliser toutes les courgettes produites par votre jardin. Râpez d'abord les courgettes et laissez-les reposer dans une passoire afin de les égoutter tout en rassemblant les autres ingrédients.J'utilise les très grosses courgettes de mon jardin et découpe toutes les graines. cerises séchées, raisins secs ou pépites de chocolat.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un four à 160 degrés (165 ° C).
Mélangez dans un grand bol la farine de blé entier, la farine tout usage, la noix de muscade, la cannelle, le sel, le bicarbonate de soude, le sucre blanc et le sucre brun clair. Incorporer l'extrait de vanille, les œufs, l'huile végétale, le jus de citron et les courgettes. mélange de farine un ingrédient à la fois avec une spatule en caoutchouc; répartir le mélange entre 2 moules à pain.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 65 à 75 minutes. Refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.