Muffins au son iii

Name: muffins au son iii
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du son de blé; 1/2 cuillère à café de sel; 1 1/4 cuillères à café de bicarbonate de soude; 6 cuillères à soupe de mélasse; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du babeurre; 1 oeuf battu; 3 cuillères à soupe de beurre fondu

C'est un muffin au son très sain, avec du babeurre et de la mélasse, et aussi très bon.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C) .Graissez des moules à muffins ou recouvrez-les de gobelets en papier.
Dans un grand bol, mélanger la farine tout usage, la farine de blé entier, le son de blé, le sel et le bicarbonate de soude.Ajouter la mélasse, le babeurre, l'œuf et le beurre; remuer juste pour humidifier.Faites cuire la pâte dans les moules à muffins préparés.Les gobelets devraient être pleins de 0,66 à 0,75.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre.